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Meat Plant Closures impact local fast food restaurants and food bank

Cierres de plantas de carne afectan a restaurantes locales de comida rápida y banco de alimentos

MEMPHIS, TN (WREG) — The recent closures of meat processing plants, due to the coronavirus, is starting to have an impact in the Mid-South.

The closures lead to Wendy’s taking its signature hamburger off the menu at some locations.

A sign at a midtown location warned customers that some items were unavailable but they were still serving burgers on Tuesday afternoon.

But some people have complained to the news outlet about not being able to get certain items at other locations in the area.

Wendy’s released a statement saying in part “…We continue to supply burgers to all of our restaurants… However, some of our menu items may be temporarily limited at some restaurants in this current environment.”

The Centers for Disease Control and Prevention says more than 4,000 workers at 115 meatpacking plants tested positive for COVID-19. It’s reportedly halted 25% of pork production and 10% of beef production.

Cathy Pope, President and CEO of the Mid-South Food Bank, says the halt in production could soon have a bigger impact.

“We are having to purchase more food,” Pope said. “If the price is too high for certain types of meat, we’re not going to be able to do that.”

The Mid-South Food Bank says it is expecting some delays due to supply chain problems. It has orders out but due to the nationwide demand, it has only received about 60% of the food.

“We are doing a great job of finding those different protein avenues like peanut butter and beans,” Pope said.

Pope says the food bank has been distributing nearly a million pounds of food a week during the pandemic and she believes it will continue for the next six to 12 months.

Grocery stores are also limiting meat purchases.

Kroger says its imposing some limitation on ground beef and fresh pork at some stores. Costco said its restricting customers on the amount they can buy.

 

Español:

MEMPHIS, TN (LPL/WREG) — Los recientes cierres de plantas de procesamiento de carne, debido al coronavirus, están comenzando a tener un impacto en el Medio Sur.

Los cierres conducen a que Wendy’s retire su hamburguesa característica del menú en algunos lugares.

Un letrero en una ubicación en el centro de la ciudad advirtió a los clientes que algunos artículos no estaban disponibles pero que aún servían hamburguesas el martes por la tarde.

Pero algunas personas se han quejado al medio de noticias al no poder comprar ciertos artículos en otros restaurantes del área.

Wendy’s emitió un comunicado diciendo en parte “… Continuamos suministrando hamburguesas a todos nuestros restaurantes … Sin embargo, algunos de nuestros artículos de menú pueden estar limitados temporalmente en algunos sucursales en esta situación actual”.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dicen que más de 4.000 trabajadores en 115 plantas empacadoras de carne dieron positivo para COVID-19. Según los informes, ha detenido el 25% de la producción de carne de cerdo y el 10% de la producción de carne.

Cathy Pope, presidenta y directora ejecutiva del Mid-South Food Bank, dice que la interrupción de la producción pronto podría tener un mayor impacto.

“Tenemos que comprar más alimentos”, dijo Pope. “Si el precio es demasiado alto para ciertos tipos de carne, no podremos comprarlas”.

Mid-South Food Bank dice que espera algunos retrasos en las entregas debido a problemas en la cadena de suministro. Tienen pedidos, pero debido a la demanda nacional, solo ha recibido alrededor del 60% de los alimentos ordenados.

“Estamos haciendo un gran trabajo al encontrar esas diferentes vías de proteínas como la mantequilla de maní y los frijoles”, dijo Pope.

Pope dice que el banco de alimentos ha estado distribuyendo casi un millón de libras de alimentos a la semana durante la pandemia y cree que continuará durante los próximos seis a 12 meses.

Las tiendas de comestibles también están limitando las compras de carne.

Kroger dice que está imponiendo algunas limitaciones a la carne molida y la carne de cerdo fresca en algunas tiendas. Costco dijo que está restringiendo a los clientes la cantidad que pueden comprar.

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