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Jardines comunitarios florecen en Memphis

 

Community Gardens Are Blooming in Memphis

 

Por Rafael Figueroa – LPL

 

MEMPHIS, TN (LPL) — Bajo la supervisión de Jim Levenier, crecen los frutos de la tierra en el jardín comunitario de Binhampton.

Localizado en la esquina de las avenidas N. Merton y McAdoo, este jardín comunitario recibe a voluntarios de todos los vecindarios de la ciudad, que trabajan en forma colectiva los sábados en la mañana.

Uno de los principales objetivos de este jardín es el de crear una comunidad más fuerte y buscar la independencia alimenticia entre los que sufren los llamados “desiertos de comida saludable”.

En toda la ciudad se están creando diversos jardines que buscan cumplir los mismos objetivos, al igual que en unas escuelas del Condado de Shelby, en donde están iniciando sus propios jardines. También hay una iniciativa que va más allá, incorporando un  camión de comida que sirva los productos de esos jardines creados y mantenidos por estudiantes.

Gracias a la asesoría de expertos como Spencer Kaaz, quien también administra otro jardín, se ha podido ahorrar en tiempo a la hora de aprender lo más importante en los procedimientos de una más eficiente cosecha por área del jardín.

Entre otros objetivos están los de enseñar a los jóvenes y niños la importancia de la tierra y aprender de dónde viene la comida diaria.

Otro jardín comunitario que se está construyendo actualmente es el que está ubicado en la esquina de las calles Reed y Walter en el vecindario de Wells, en donde se estará iniciando un mural artístico el domingo, 3 de junio, a las 2 p.m.

Si estás interesado en participar en estos jardines comunitarios, te puedes comunicar con Cristina Condori al (901) 315-6653.

 

 

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