KFC Will Now Start Selling Plant-Based Chicken Nationwide
Sabe a pollo de KFC pero no es pollo
KFC will bring plant-based chicken to restaurants nationwide starting next week, the latest in meat alternative products changing the face of the fast food industry.
The fried chicken chain worked with Beyond Meat to create a chicken breast alternative designed to mimic the consistency of ground chicken.
“This is really about where the customer is going; they want to eat more plant-based proteins,” Kevin Hochman, US president of KFC, told CNBC. “It’s January, so it’s a time of New Year’s resolutions and wanting to do something different in your diet.”
Other brands have also worked other similar meat alternative products — many of which were also the result of a collaboration between Beyond Meat and Yum Brands, KFC’s parent company — into their menus, including Pizza Hut and Taco Bell.
In 2020, KFC also started testing chicken nuggets made with 3D Bioprinting Solutions in Moscow, Russia.
In 2022, it’s safe to say that plant-based meat products are here to stay. With high profile fast food chains jumping into the trend feet first, we’ll likely see more and more businesses jump on board the meatless bandwagon — and we’re here for it, as long as it’s tasty.
The Byte
Español:
KFC llevará pollo de origen vegetal a los restaurantes de todo el país a partir de la próxima semana, lo último en productos alternativos a la carne que cambiará la faz de la industria de la comida rápida.
La cadena de pollo frito trabajó con Beyond Meat para crear una alternativa de pechuga de pollo diseñada para imitar la consistencia del pollo molido.
“Se trata realmente de hacia dónde se dirige el cliente; quieren comer más proteínas de origen vegetal”, dijo a CNBC Kevin Hochman, presidente estadounidense de KFC. “Es enero, así que es una época de propósitos de Año Nuevo y de querer hacer algo diferente en su dieta”.
Otras marcas también han incorporado otros productos alternativos a la carne similares, muchos de los cuales también fueron el resultado de una colaboración entre Beyond Meat y Yum Brands, la empresa matriz de KFC, en sus menús, incluidos Pizza Hut y Taco Bell.
En 2020, KFC también comenzó a probar nuggets de pollo hechos con soluciones de bioimpresión 3D en Moscú, Rusia.
En 2022, es seguro decir que los productos cárnicos de origen vegetal llegaron para quedarse. Con las cadenas de comida rápida de alto perfil saltando primero a la tendencia, es probable que veamos que más y más empresas se suban al tren de vender productos sin carne, y estamos aquí para ello, siempre que sea sabroso.
LPL/The Byte
