California-Based Metzer Farms Opens Memphis Hatchery
Metzer Farms, con sede en California, abre criadero en Memphis
By Alicia Davidson
MEMPHIS, TN (The Daily Memphian) — With Memphians enjoying their pets outside as weather heats up, a new business on the outskirts of Cordova is offering something very different.
Metzer Farms Hatchery, 9145 Cordova Park Road, hatches about 120,000 baby ducks, geese and fowl per week within its 21,000-square-foot facility.
While not open to the public, all animals from the hatchery can be viewed and purchased on the company’s website.
Started in 1972 in Gonzales, California, Metzer Farms specializes in breeding 19 kinds of ducks, geese and fowl ranging from Classic Roman Geese to mallards to French Pearl Guineas.
Marc Metzer is the general manager of Metzer Farms’ Memphis location. Metzer said the business started when his grandfather, who gardened as a hobby, realized the value of duck ownership.
Metzer Farms opened in 1972 in a small barn that still operates as a hatchery today.
While his company is based on the West Coast, Metzer said the shipping process always went through Memphis to FedEx and opening the second hatchery in the Bluff City was a natural choice.
Metzer Farms coordinates with Tennessee Amish families in Ethridge, Tennessee, to hatch the duckling eggs and a breeder in Missouri for their gosling eggs.
The eggs are collected several times a week from the family farms, transported to the Memphis hatchery, incubated, hatched and shipped from there.
Metzer said the ducks are purchased by farmers, farm and feed store owners or people who wish to keep the ducklings in the backyard and raise them as pets.
When asked why customers can’t purchase just one duck, Metzer said the animals are happier running in flocks, or as close to a flock as possible.
Metzer Farms pricing ranges from $7.31 for a Black Swedish Duck to up to $75.20 for a Large Dewlap Toulouse Goose.
Prices may vary depending on the type and number of fowl purchased. Geese orders have concluded for the remainder of 2022 but will resume in July 2023.
Español:
Por Alicia Davidson
MEMPHIS, TN (LPL/The Daily Memphian) — Con los residentes de Memphis disfrutando de sus mascotas al aire libre a medida que aumenta el calor, un nuevo negocio en las afueras de Cordova ofrece algo muy diferente.
Metzer Farms Hatchery, 9145 Cordova Park Road, cría alrededor de 120.000 patos, gansos y aves de corral por semana dentro de sus instalaciones de 21.000 pies cuadrados.
Si bien no está abierto al público, todos los animales del criadero se pueden ver y comprar en el sitio web de la empresa.
Comenzado en 1972 en Gonzales, California, Metzer Farms se especializa en criar 19 tipos de patos, gansos y aves que van desde gansos romanos clásicos hasta ánades reales y guinea perla francesa.
Marc Metzer es el gerente general de la ubicación de Metzer Farms en Memphis. Metzer dijo que el negocio comenzó cuando su abuelo, quien se dedicaba a la jardinería como pasatiempo, se dio cuenta del valor de tener patos.
Metzer Farms abrió sus puertas en 1972 en un pequeño establo que todavía funciona como criadero en la actualidad.
Si bien su empresa tiene su sede en la costa oeste, Metzer dijo que el proceso de envío siempre pasó por Memphis a FedEx y que abrir la segunda planta de incubación en Memphis fue una elección natural.
Metzer Farms se coordina con las familias Amish de Tennessee en Ethridge, Tennessee, para incubar los huevos de patito y con un criador en Missouri para sus huevos de ansarino.
Los huevos se recolectan varias veces a la semana de las granjas familiares, se transportan al criadero de Memphis, se incuban, nacen y se envían desde allí.
Metzer dijo que los patos son comprados por granjeros, propietarios de granjas y tiendas de alimentos o personas que desean tener los patitos en el patio trasero y criarlos como mascotas.
Cuando se le preguntó por qué los clientes no pueden comprar solo un pato, Metzer dijo que los animales son más felices corriendo en bandadas, o lo más cerca posible de una bandada.
El precio de Metzer Farms varía desde $7.31 por un pato sueco negro hasta $75.20 por un ganso de Toulouse con papada grande.
Los precios pueden variar según el tipo y la cantidad de aves compradas. Los pedidos de gansos concluyeron por el resto de 2022, pero se reanudarán en julio de 2023.
Photo: Mark Weber/The Daily Memphian
