62.000 libras de carne retiradas días antes del Memorial Day por E. coli
62,000 Pounds of Meat Recalled Days Before Memorial Day for E. coli Concerns
Si está planeando encender la parrilla este fin de semana del Memorial Day, es posible que desee revisar dos veces sus productos de carne antes de recibir una sorpresa poco festiva.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió un retiro del mercado por más de 62,000 libras de carne cruda debido a preocupaciones de E. coli.
Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta al revisar sus etiquetas:
La carne se empacó en Aurora Packing Company, Inc. en North Aurora, Illinois, el 19 de abril, pero se envió a todo el país para su distribución.
Según el anuncio del USDA, los productos que se están retirando tienen el número de establecimiento “EST. 788 ”dentro de la marca de inspección del USDA. El retiro incluye más de 40 productos, la mayoría de los cuales son cortes de carne, como costillas, así como cortes de costillas y pechugas.
El USDA también señala que a las personas a veces les gusta congelar los cortes de carne para usarlos en el futuro, por lo que si ha guardado algo de carne en su congelador de respaldo recientemente, también puede verificarlo.
La posible contaminación por E. coli se descubrió después de un muestreo aleatorio, y el USDA dice que no se han reportado casos de enfermedad relacionados con este retiro.
Aquí está la lista completa:
LPL/WREG
English:
If you’re planning on firing up the grill this Memorial Day weekend, you may want to double check your meat products before you get a very un-festive surprise.
The U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service has issued a recall for more than 62,000 pounds of raw beef due to E. coli concerns.
Here are some things to keep in mind when checking your labels:
The meat was packaged at the Aurora Packing Company, Inc in North Aurora, Illinois April 19, but was shipped nationwide for distribution.
According to the USDA’s announcement, the products being recalled have the establishment number “EST. 788” inside the USDA mark of inspection. The recall includes more than 40 products, most of which are cuts of steak, like ribeyes, as well as ribs and brisket cuts.
The USDA also points out that people sometimes like to freeze cuts of meat for future use, so if you’ve socked away some beef in your backup freezer recently, you may want to check that as well.
The possible E. coli contamination was discovered after a random sampling, and the USDA says there have been no reported cases of illness related to this recall.
Here’s the entire list:
WREG
