Outbreak Investigation of Salmonella: Peanut Butter
Investigación de brote de Salmonella: mantequilla de cacahuate
The FDA, along with CDC and state and local partners, are investigating a multistate outbreak of Salmonella Senftenberg infections linked to certain Jif brand peanut butter products produced at the J.M. Smucker Company facility in Lexington, Kentucky.
J.M. Smucker Company has voluntarily recalled certain Jif brand peanut butter products that have the lot codes described below. Photo examples are included below.
FDA has posted a list of additional recalls being conducted by companies that have used the recalled Jif peanut butter as an ingredient in the manufacturing of a new product (e.g., chocolate products) or in repackaging the product (e.g., snack cups). This list will be updated as the agency receives notification of new recalls.
As of May 25, 2022, CDC reports that of the 10 people interviewed, 10 (100%) reported eating peanut butter prior to becoming ill. Nine people reported brand information, and all nine (100%) reported eating different varieties of Jif brand peanut butter.
FDA’s investigation is ongoing and more information will be provided as it becomes available.
FDA
Español:
La FDA, junto con los CDC y socios estatales y locales, están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella Senftenberg relacionado con ciertos productos de mantequilla de cacahuate de la marca Jif producidos en las instalaciones de J.M. Smucker Company en Lexington, Kentucky.
J.M. Smucker Company ha retirado voluntariamente ciertos productos de mantequilla de maní de la marca Jif que tienen los códigos de lote que se describen a continuación. Los ejemplos de fotos se incluyen a continuación.
La FDA ha publicado una lista de retiros adicionales realizados por empresas que han utilizado la mantequilla de maní Jif retirada del mercado como ingrediente en la fabricación de un nuevo producto (p. ej., productos de chocolate) o en el reenvasado del producto (p. ej., vasos para refrigerios). Esta lista se actualizará a medida que la agencia reciba notificaciones de nuevos retiros.
Al 25 de mayo de 2022, los CDC informan que, de las 10 personas entrevistadas, 10 (100 %) informaron haber comido mantequilla de maní antes de enfermarse. Nueve personas informaron información sobre la marca, y las nueve (100 %) informaron haber consumido diferentes variedades de mantequilla de maní de la marca Jif.
La investigación de la FDA está en curso y se proporcionará más información a medida que esté disponible.
LPL/FDA
