TDH Provides Information On Listeria Outbreak Linked To Recall
TDH proporciona información sobre el brote de Listeria vinculado al retiro de lácteos del mercado
NASHVILLE, TN (TNDH) — The Tennessee Department of Health is informing Tennesseans about a Listeria outbreak linked to a current, large recall of queso fresco, cotija cheese, and other dairy products. On Feb. 5, 2024, Rizo-López Foods, Inc., voluntarily recalled several cheese, yogurt, and sour cream products including Blanco Suave, Cotija, Crema Centroamericana, Fresco, and Panela due to the presence of Listeria bacteria in the dairy products.
Listeria cases connected to this recall have been reported in 11 states, with two cases in Tennessee. Consuming food contaminated with the Listeria monocytogenes bacteria can lead to a life-threatening infection. Listeria infection is especially a risk for pregnant women and their newborns, older adults, and people with weakened immune systems, from cancer or cancer treatments, or other serious conditions such as HIV or diabetes.
The complete list of recalled products and retailers is on the Centers for Disease Control and Prevention website.
Important Tips for Consumers:
- Do not eat any of the recalled cheeses or dairy products.
- Throw them away or return them to where they were purchased.
- Contact your healthcare provider immediately if you have consumed any of the recalled products and have symptoms of Listeria, which can include a fever, muscle aches, tiredness, headache, stiff neck, confusion, loss of balance, or seizures.
- Clean refrigerators, containers, and surfaces where the recalled products may have touched.
More information on Listeria is available on the TDH website.
Español:
NASHVILLE, TN (LPL/TNDH) — El Departamento de Salud de Tennessee está informando a los habitantes de Tennessee sobre un brote de Listeria relacionado con un retiro importante de queso fresco, queso cotija y otros productos lácteos. El lunes, 5 de febrero de 2024, Rizo-López Foods, Inc., retiró voluntariamente varios productos de queso, yogur y crema agria, incluidos Blanco Suave, Cotija, Crema Centroamericana, Fresco y Panela, debido a la presencia de la bacteria Listeria en los productos lácteos.
Se han reportado casos de Listeria relacionados con este retiro del mercado de productos lácteos en 11 estados, con dos casos en Tennessee. El consumo de alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes puede provocar una infección potencialmente mortal. La infección por Listeria es especialmente un riesgo para las mujeres embarazadas y sus recién nacidos, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados, por cáncer o tratamientos contra el cáncer, u otras afecciones graves como el VIH o la diabetes.
La lista completa de productos y minoristas retirados del mercado se encuentra en el sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Consejos importantes para los consumidores:
- No coma ninguno de los quesos ni productos lácteos retirados del mercado.
- Tíralos o devuélvelos al lugar donde los compraste.
- Comuníquese con su proveedor de atención médica de inmediato si ha consumido alguno de los productos retirados del mercado y tiene síntomas de Listeria, que pueden incluir fiebre, dolores musculares, cansancio, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones.
- Limpiar refrigeradores, contenedores y superficies donde los productos retirados del mercado puedan haber estado en contacto.
Más información sobre Listeria está disponible en el sitio web de TDH.
Photo: KJZZ
